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ローマ
観光ガイド

ローマの名所








ローマの食卓「高級食材店」

 食材にこだわるイタリアでは、よりすぐりの食材を集めた高級食材店という、お店の分野が成立しています。現地に行っても見つかりにくい、小さな工房のパスタやオリーブオイル、高品質のフンギ・ポルチーニや乾燥トマト、イタリア全土から集められたチーズやサラミ、生ハム類を取り扱っています。値段はメルカートで取り扱うものより高く、(それでも日本で買うよりは安いのですが)庶民の日常使いには向きませんが、食いしん坊のイタリア人は、誕生日等の大切な日や、記念日等にこのような食材店を利用します。

Castroni(カストローニ)
 ローマの高級住宅街にある老舗食材店。専属バイヤーがイタリア&世界中を歩いて探してくる、選りすぐりの食材が揃っています。扱う食材の数は、常時なんと3500種!現地に行っても見つかりにくい、小さな工房のパスタやオリーブオイル、高品質のフンギ・ポルチーニや乾燥トマトなど、「お店ごと買って帰りたい!」気持ちにさせる食材がぎっしり。お菓子やオリジナルのコーヒーなどもあり、「お土産選びはカストローニ」はもはやローマ旅行の合言葉になりつつあります。

<CastroniのDATA>
住所:Via Cola di Rienzo, 196
TEL:06-6874383
営業時間:8:00〜20:00
定休日:日曜日
アクセス:地下鉄A線レパント(Lepanto)駅、もしくはオッタヴィアーノ(Ottaviano)駅から徒歩5分。ショッピングストリート、コーラ・ディ・リエンツォ(Via Cola di Rienzo)通り沿い。バチカン美術館から近い
Volpetti(ヴォルペッティ)
 カストローニと並んでローマを代表する食材店のひとつ。下町テスタッチオ地区にあります。こちらは、特にチーズやサラミ、生ハム類が豊富で、イタリア全土 から集めたそれらの種類は、数百種類にもなるそう。オリーブやボッタルガ(カラスミ)、もちろん、オリーブオイルや乾燥パスタなども扱っています。

 乾燥や匂い、液こぼれなどが気になる食材は、真空パックにしてくれるので持ち運びも安心です。気前よく試食させてくれるのもこの店の特徴です。ススメられたら遠慮せずにどんどん食べてみて下さい。

<VolpettiのDATA>
住所:Via Marmorata, 47
TEL:06-5742352
営業時間:8:00〜14:00、17:00〜20:15
定休日:日曜日
アクセス:地下鉄B線ピラミデ(Piramide)駅から徒歩8分




EATALY Roma(イータリー・ローマ)
 ローマのオスティエンセ駅の近くのビル に、総面積17000平方メートルの大型店であるEATALYローマが開店しました。肉製品、野菜、果物、魚・貝・海産物、ワイン、パスタ、オイル製品、 調味料等19分野のイタリア産食品を並んでいます。その中には料理の本迄あります。

 EATALYはイタリア中の食材をひとつの場所で見ることができます。お金に余裕のあるローマ人は普通 のスーパーで売ってないものを買い出しに出かけます。 食にこだわったイタリアならでの総合食材店です。

 EATALYの特徴は、レストランやイートインコーナーがあること。特にここのイートインコーナーは、手軽な値段で食事を楽しむことが出来ます。下手なトラットリアよりおいしく、10ユーロで食事が出来るので、大変にぎわっています。
<EATALY Roma>
住所:Air Terminal Ostiense,Piazzale XII Ottobre 1492
TEL:06 90279201
ホームページ:http://www.roma.eataly.it/


日本人ガイドが案内する「ローマの食卓」体験コース
9時ホテル出発→9時半・ローマの胃袋テスタッチョのメルカートを見学→11時高級食材店Volpettiを訪問する→12時総合食材店Eatalyにご案内、店内のイートインコーナーご案内して解散。

料金(税別):
4人迄150ユーロ(市内交通費、飲食費は含んでいません)

ITALIAN VIDEO COLLECTION .co.,ltd.

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