ホーム旅行・地図ホテルバスツアーチケットカルチャーショップ通訳・翻訳職人サイトインテリアビジネスビジネスビジネス
 HOME > 旅行・地図 > イタリア・トスカーナの街> フィレンツェの観光案内> 西洋風”居酒屋”エノテカと庶民食堂オステリア

フィレンツェ
観光ガイド

フィレンツェの名所

フィレンツェ観光ガイド
ドゥオモ
メディチ家の礼拝堂
サンロレンツォ教会
Sマリアノヴェッラ教会
サンタクローチェ教会
ピッティ宮殿
ヴェッキオ宮殿
リッカルディ宮
ウフィッツィ美術館
中央市場
ミケランジェロ広場
ボーボリ公園
アルノ川
ベッキオ橋

現地ガイドお勧めスポット
マーブル紙のパピーロ
セレブ御用達靴のステファノ

フィレンツェのアウトレット
Mall(モール)
アウトレットツアー

フィレンツェ・レストラン
エノテカ・オステリア
スローフードレストラン

日本語ガイド付きツアー
ピサの斜塔見学ツアー
職人工房を訪ねるツアー

フィレンツェ観光地図
フィレンツェカーサービス
トスカーナ観光ガイド
トスカーナの街
トスカーナの世界遺産
トスカーナのワイナリー
スローフードレストラン
ピサの斜塔の見学予約
トスカーナの観光地図
トスカーナの日本語ツアー

観光のお手伝い



西洋風”居酒屋”エノテカと庶民食堂オステリア



  イタリアのエノテカでは、ワインショップであるエノテカで、ワインを試飲、購入する付帯サービスとして、カウンターの横にサラミやチーズや生ハムといったつまみをちょっと頼んで軽食の取れるようにしました。
 つまりエノテカとしてワインを試飲、購入することはもちろんのこと、カウンターの横にサラミやチーズや生ハムブースがあり、そういったつまみをちょっと頼んでワインを座って試飲することができるというシステムが成立したのです。

 このような西洋風”居酒屋”的なエノテカの機能は、イタリア独特のもので、ワイン好きな庶民に親しまれています。しかし居酒屋とは言っても、ワインショップが基本なので、たいていの店には、ワインの目利きをするソムリエがいます。

 イタリアではその地方のワインにあった食事が工夫されていると言われています。エノテカの中には、フィレンツェのエノトリアのようにつまみだけでなく、料理自慢ということで食事を提供するエノテカもあります。食事を提供するエノテカは気軽な食事どころとして、利用されています。

 オステリアはエノテカが発展してレストラン風になったものと言えます。一般的には庶民的な食堂を意味します。

 気軽で、経済的に楽しめるということでは、日本の大衆食堂に似ていますが、エノテカが発展しただけに、お酒のメニュー(=ワインメニュー)が豊富で、居酒屋的な楽しみ方もできます。

 レストランとしても、コース料理が重視されるリストランテやトラットリアと異なり、お腹に合わせて好きに選べるという意味で自由度が高いと言えます。

 イタリアで最も有名なワイン産地であるトスカーナには各街にエノテカやオステリアがあり、現地の人々に愛されています。

お薦めのエノテカ・エノトリアは →こちらから




ITALIAN VIDEO COLLECTION .co.,ltd.
If you have a request for this page,Mail to : ivc-net@ga2.so-net.ne.jp
or contact ITALIAN VIDEO COLLECTION